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中文名稱：磷酸三鈣	外觀與性狀：白色晶體或無定形粉末
中文別名：磷酸鈣	密度：2.86 g/cm3
分子式：Ca3(PO4)2	熔點：1670oC
分子量：310.18	沸點：--

【技術指標】

指標名稱	指標
含量(Ca)	37.5-40.0
砷(以As計)%<=	0.0003
氯化物%<=	0.0075
重金屬(以Pb計)%<=	0.003
鉛(Pb)%<=	0.0005
細度(通過38um孔徑篩)%>=	99.0

磷酸三鈣是一種安全的營養強化劑，主要添加在食品中強化鈣的攝入，也可用于預防或治療鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結劑、 PH 值調節劑，緩沖劑等。如作面粉抗結劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。 此外，磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補鈣產品，其優勢在于可同時提供鈣和磷。身體內的鈣和磷保持平衡非常重要，因為這兩種礦物質都是骨骼形成的必需物質，所以如果不能達到兩種物質的均衡，而只是單純補鈣則通常難以達到理想的補鈣效果。 
用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染劑、藥物、肥料、家畜飼料添加劑、糖漿澄清劑、塑料穩定劑等。